الخشب — بعض المعالم

بضع كلمات عن أنواع الخشب الموجودة في قطعنا، وعن كيفية العناية بها.

الأنواع الشائعة

البلوط — كثيف ومقاوم، بحبيبات بارزة. مثالي للطاولات والأسطح ذات الاستخدام اليومي.

الجوز — داكن ودافئ، بتدرجات لونية متعددة. يُستخدم غالباً في ألواح التقطيع والأثاث.

الدردار — فاتح وخفيف، بحبيبات مستقيمة. توازن جيد بين المتانة والسعر.

الأرز — عطري وطري، مقاوم للرطوبة.

خشب الزيتون — كثيف، بأنماط فريدة. مناسب لملامسة الأطعمة.

العناية بقطعة خشبية

امسحوها بقطعة قماش رطبة وليست مبللة. تجنبوا المواد الكيميائية القاسية والتعرض الطويل لأشعة الشمس.

بالنسبة للأسطح التي تلامس الأطعمة، ضعوا طبقة رقيقة من زيت غذائي (زيت الكتان أو الجوز أو زيت معدني) كل بضعة أشهر.

ظهور تشقق رفيع على طول الحبيبات ليس عيباً — إنه الخشب يتحرك مع رطوبة الغرفة.